觀光事業學系暨研究所碩士班 Department & Graduate of Tourism Management

姜淳方 Chiang, Chun-Fang

現職

中國文化大學觀光事業學系暨碩士班專任教授兼系主任

學歷

1. 美國堪薩斯州立大學餐旅管理博士
2. 美國堪薩斯州立大學餐旅管理碩士

經歷

教學

1. 中國文化大學觀光事業學系暨碩士班 系主任暨所長 (2023/12-)
2. 中國文化大學觀光事業學系暨碩士班   專任副教授
3. 中國文化大學觀光事業學系暨碩士班   專任助理教授
4. 元培科技大學餐飲管理系   專任助理教授

專長

旅館管理、餐旅品牌管理、餐旅組織行為

授課科目

觀光研究方法、國際連鎖旅館管理、世界飲食文化、旅館管理、觀光策略管理

電話

(02) 2861 0511  分機 35739

電子郵件信箱

jcf@ulive.pccu.edu.tw

Chiang, Chun-Fang

Current Position

Department & Graduate School of Tourism Management, Professor

Education

Ph.D. of Hospitality Management at Kansas State University

Master of Hospitality Management at Kansas State University

Working Experience

Department & Graduate School of Tourism Management, PCCU, Associate Professor

2. Department & Graduate School of Tourism Management, PCCU, Assistant Professor

3. Department of Food & Beverage Management, Yuan-Pei University, Assistant Professor

Professionalism

Hotel Management, Hospitality Brand Management,  Organizational Behavior in Hospitality

Teaching Courses

Tourism Methodology, International Chain Hotel Management,  Cultural Food, Hotel Management, Tourism Strategic Management

Phone

+886 2 2861 0511 ext. 35739

E-mail

jcf@ulive.pccu.edu.tw